肝臓強化 さば


さばの七味焼き

  • たんぱく質 17.1g
  • 脂質 9.7g
  • 食物繊維 0.7g
  • 鉄 1.0mg

材料

  • さば 2切れ
  • 大根 100g
  • 塩 小さじ3分の1
  • 七味唐辛子 少々
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. さばの両面に塩をふり5~10分ぐらい置く。
  2. 水気をキッチンペーパーでよく拭き、七味唐辛子をふってグリルで焼く。
  3. 大根おろしを作り、焼き上がったサバに添える。
  4. しょう油をたらしていただく。

さばはDHA、IPAが脂肪肝を予防・改善 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

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