肝臓強化 さば


さばの七味焼き

  • たんぱく質 17.1g
  • 脂質 9.7g
  • 食物繊維 0.7g
  • 鉄 1.0mg

材料

  • さば 2切れ
  • 大根 100g
  • 塩 小さじ3分の1
  • 七味唐辛子 少々
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. さばの両面に塩をふり5～10分ぐらい置く。
  2. 水気をキッチンペーパーでよく拭き、七味唐辛子をふってグリルで焼く。
  3. 大根おろしを作り、焼き上がったサバに添える。
  4. しょう油をたらしていただく。

さばはDHA、IPAが脂肪肝を予防・改善 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

肝臓強化 まぐろ

イメージ
まぐろのさっぱり和え たんぱく質 18g 脂質 1.3g 食物繊維 0.6g 鉄 1.2mg 材料（2人分） まぐろ（刺身用）12g 長いも 100g みつば適量 A（しょうゆ小さじ2、酢、みりん各小さじ1、わさび少々） B（しょうゆ小さじ2 、酢・みりん各小さじ1、わさび少々） 作り方 まぐろは薄切りにし、Aであえて味をつけておく。 長いもは、短冊に切り、酢水（分量外）にさらしておく。 みつばは適当な大きさに切る。2をBで和え、さらに1を加えてひとまぜし、噐に盛る。 まぐろは、DHA、IPAが肝臓の健康を守る - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる
続きを読む

肝臓強化 牛乳・乳製品

イメージ
カッテージチーズのティラミス風 たんぱく質 6.5g 脂質 4.4g 食物繊維 0.3g 鉄 0.4mg 材料（2人分） カステラ 40g A（コンスターチ 大さじ2、砂糖 大さじ1、牛乳75ml、卵黄 Sサイズ半分、カッテージチーズ 55g、ココア 少々） 作り方 Aを鍋に入れ、木じゃくしで練りながら弱火で3分ほどとろみがつくまで加熱する。 1を火からおろし卵黄を加え、再び火にかけ、3分ほど練る。 2にカッテージチーズを加え、なめらかになるまで練る。 さいころ型に切ったカステラと3を交互に盛り、最後にココアをふる 牛乳・乳製品はバランスのとれたたんぱく質食品 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる
続きを読む

肝臓強化 鶏肉

鶏飯 たんぱく質 24.5g 脂質 6.7g 食物繊維 1.2g 鉄 2.1mg 材料（2人分） ささみ 120g 酒 少々 ごはん 360g 卵 1個 油 小さじ1 ねぎ・たくあん 各10g しょうが 20g のり・白いりごま 各少々 A（鶏ガラだし 400ml、塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1、酒 小さじ1） 作り方 ささみに酒をふってゆでる。あら熱がとれたら細かくほぐしておく。フライパンに油を熱し、錦糸卵を作る。 ネギは、小口切り、たくさんとしょうがは、細切り。 大きめの噐にごはんを盛り、1、2刻んだのり、ごをのせ、Aを注いで完成。 鶏肉は高タンパク、低脂肪のヘルシーミート - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる
続きを読む