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肝臓強化 かつお

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かつおのステーキ玉ねぎソースたんぱく質 21.3g脂質 7.0g食物繊維 0.9g鉄 1.8mg材料(2人分)かつお(刺身用)40g×4切れ玉ねぎ 100gにんにく 適量塩 1g黒こしょう 少々サラダ油 小さじ1A(はちみつ 小さじ半分、しょうゆ、酢 各大さじ1弱)作り方かつおは塩、こしょうをふる。フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、香りが出たらかつおを焼く。玉ねぎをスライスし、よく水にさらしたらフードプロセッサーにけkておく。2を鍋に入れて熱し、Aを加えて少し煮る。1を噐に盛り、3をかける。かつおの良質なたんぱく質が肝臓を守る - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる