肝臓強化 まぐろ
まぐろのさっぱり和え たんぱく質 18g 脂質 1.3g 食物繊維 0.6g 鉄 1.2mg 材料（2人分） まぐろ（刺身用）12g 長いも 100g みつば適量 A（しょうゆ小さじ2、酢、みりん各小さじ1、わさび少々） B（しょうゆ小さじ2 、酢・みりん各小さじ1、わさび少々） 作り方 まぐろは薄切りにし、Aであえて味をつけておく。 長いもは、短冊に切り、酢水（分量外）にさらしておく。 みつばは適当な大きさに切る。2をBで和え、さらに1を加えてひとまぜし、噐に盛る。 まぐろは、DHA、IPAが肝臓の健康を守る - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる