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肝臓強化 まぐろ

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まぐろのさっぱり和え
たんぱく質 18g脂質 1.3g食物繊維 0.6g鉄 1.2mg 材料(2人分)まぐろ(刺身用)12g長いも 100gみつば適量A(しょうゆ小さじ2、酢、みりん各小さじ1、わさび少々)B(しょうゆ小さじ2 、酢・みりん各小さじ1、わさび少々) 作り方まぐろは薄切りにし、Aであえて味をつけておく。長いもは、短冊に切り、酢水(分量外)にさらしておく。みつばは適当な大きさに切る。2をBで和え、さらに1を加えてひとまぜし、噐に盛る。まぐろは、DHA、IPAが肝臓の健康を守る - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる