投稿

12月, 2017の投稿を表示しています

肝臓強化 いわし

イメージ
ふわふわいわしのつみれ鍋たんぱく質 20g脂質 12.3g食物繊維 75g鉄 2.9mg 材料(2人分)いわし 3尾木綿豆腐 75gA(ショウガ1 15g、卵 2分の1個、味噌、片栗粉 おおさじ1)白菜 100gねぎ、ほうれんそう 各100gにんじん 20gだし汁 2カップB(薄口しょう油 みりん、 酒 各大さじ1 作り方いわしは頭と骨、内臓、皮をとりのぞき水で洗う、ぶつ切りにしてフードプロセッサーにかける。1と水きりしておいた豆腐、Aを加えさらにさらにプロセッサーでよく練る。野菜は適当な大きさに切る。だし汁を鍋に入れて火にかけBで調味し、一煮立ちさせる。2をスプーンですくい沸騰した4に入れる。いわしに火が通ったら野菜を入れてふたをし軽く煮る。イワシは肝機能アップに役立つ核酸を豊富に含む - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる