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1月, 2018の投稿を表示しています

肝臓強化 卵

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わかめ入り卵焼き
たんぱく質 6.4g食物繊維 0.4g鉄 1.0mg 材料(2人分)卵 2個わかめ 32gねぎ 少々薄口しょうゆ 小さじ2分の1サラダ油 小さじ1 作り方わかめは水に戻してみじん切りにし、水気を絞っておくねぎは小口に切っておくボウルに卵を割り、1と2しょうゆを加えよく混ぜる卵焼き用フライパンを熱し、3を流し込んで焼く。 卵は必須アミノ酸を含んだ完全食品 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

肝臓強化 鮭

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香味野菜たっぷりの鮭ちらしたんぱく質 19.3g脂質 6.9g鉄 1.1mg材料(2人分)生鮭 100g卵 1個油 小さじ2分の1きゅうり 50g塩 少々ごはん 360gA(酢大さじ2、砂糖小さじ2、塩少々、しその葉2枚、みょうが1個、白すりごま小さじ1)作り方鮭は焼いて皮と骨をとり、ほぐす。フライパンに油を熱し錦糸卵を作る。きゅうりは小口切りにして水少々を加えて塩をまぶす。しんなりしたら水で洗って軽く絞る。しそはせん切り、みょうがは斜め薄切りにする。Aを炊きたてのご飯にまぜ、寿司飯を作る。ごまと3をまぜ1と2も加えてさっと合わせる。噐に盛り、錦糸卵を飾る。鮭の色素成分・アスタキサンチンが抗酸化力を発揮 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

肝臓強化 さば

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さばの七味焼きたんぱく質 17.1g脂質 9.7g食物繊維 0.7g鉄 1.0mg 材料さば 2切れ大根 100g塩 小さじ3分の1七味唐辛子 少々しょうゆ 小さじ1 作り方さばの両面に塩をふり5~10分ぐらい置く。水気をキッチンペーパーでよく拭き、七味唐辛子をふってグリルで焼く。大根おろしを作り、焼き上がったサバに添える。しょう油をたらしていただく。さばはDHA、IPAが脂肪肝を予防・改善 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる