肝臓強化 牛乳・乳製品

カッテージチーズのティラミス風


  • たんぱく質 6.5g
  • 脂質 4.4g
  • 食物繊維 0.3g
  • 鉄 0.4mg

材料(2人分)

  • カステラ 40g
  • A(コンスターチ 大さじ2、砂糖 大さじ1、牛乳75ml、卵黄 Sサイズ半分、カッテージチーズ 55g、ココア 少々)

作り方

  1. Aを鍋に入れ、木じゃくしで練りながら弱火で3分ほどとろみがつくまで加熱する。
  2. 1を火からおろし卵黄を加え、再び火にかけ、3分ほど練る。
  3. 2にカッテージチーズを加え、なめらかになるまで練る。
  4. さいころ型に切ったカステラと3を交互に盛り、最後にココアをふる
牛乳・乳製品はバランスのとれたたんぱく質食品 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

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