肝臓強化 柿
※写真ではりんごもはいっていますが、さわやかでとてもおすすめです。ペクチンが腸によく働きます。
柿とくるみのフルーツサラダ
- たんぱく質 80g
- 脂質 4.7g
- 食物繊維 1.0g
- 鉄 0.3mg
材料（2人分）
- 柿 80g
- くるみ 10g
- カッテージチーズ 50g
- お好みでりんごも
作り方
- 柿は皮をむいて小さめに切る
- くるみを軽くローストし、食べやすい大きさに刻む。
- 柿とくるみ、カッテージチーズを合わせて噐に盛る。
肝臓強化 牛乳・乳製品
カッテージチーズのティラミス風 たんぱく質 6.5g 脂質 4.4g 食物繊維 0.3g 鉄 0.4mg 材料（2人分） カステラ 40g A（コンスターチ 大さじ2、砂糖 大さじ1、牛乳75ml、卵黄 Sサイズ半分、カッテージチーズ 55g、ココア 少々） 作り方 Aを鍋に入れ、木じゃくしで練りながら弱火で3分ほどとろみがつくまで加熱する。 1を火からおろし卵黄を加え、再び火にかけ、3分ほど練る。 2にカッテージチーズを加え、なめらかになるまで練る。 さいころ型に切ったカステラと3を交互に盛り、最後にココアをふる 牛乳・乳製品はバランスのとれたたんぱく質食品 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる
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