肝臓強化 キウイ


キウイフルーツとタピオカのデザート

  • たんぱく質 1.1g
  • 脂質 0.2g
  • 食物繊維 1.3g
  • 鉄 0.5mg

材料（2人分）

  • キウイフルーツ 小1個
  • タピオカ（乾）20g
  • なつめ（乾）2個
  • A （白玉粉 20g、水 20ml）
  • B（砂糖大さじ1）、水（20ml）

作り方

  1. タピオカを戻してゆでておく
  2. なつめは30分以上水につけてから3分の2ぐらいになるまでコトコト煮てシロップを作り冷やしておく。
  3. Aをボウルに入れ、耳たぶぐらいの硬さになるまでこねる。適当な大きさに丸めてゆで、浮き上がったらすくって冷水にとる。
  4. ひとくち大に切ったキウイフルーツ、1、3、4を噐に盛りつける。
「キウイ」はたっぷりビタミンCが肝機能を維持するのに役立つ - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

肝臓強化 牛肉

イメージ
ビーフストロガノフ たんぱく質 11.8g 脂質 8.2g 食物繊維 2.1g 鉄 1.1mg 材料（2人分） 牛肉 100g 小麦粉 大さじ1 玉ねぎ 1個 マーガリン 小さじ1 水 2カップ コンソメ 少々 塩 少々 ローリエ 1枚 トマトピューレ 大さじ2 ケチャップ 小さじ2 塩 少々 赤ワイン 小さじ1 コーヒーミルク少々 作り方 牛肉の細切りに小麦の半量を混ぜる。 玉ねぎの薄切りをマーガリンで炒め1を加えてさらに炒める。火が通ったら残りの小麦を加える。 水とコンソメおｗ加えて煮立ったらあくをすくう。トマトピューレとケチャップ、塩、ローリエを入れて煮込む。 ワインを入れて一煮立ちさせて仕上げにミルクを加える。 牛肉は、体内で効率よく使えるたんばく質が豊富 - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる
続きを読む

肝臓強化 かき

イメージ
かきのみぞれ煮 たんぱく質 6.0g 脂質 1.2g 食物繊維 0.8g 1.7 mg 材料（2人分） かき 160g 大根 100g A（だし汁 150ml、薄口しょうゆ・みりん各大さじ2分の1） みつば 少々 作り方 かきは大根おろそ（分量外）で洗い、すすいで臭みを取る 鍋にAを入れて煮立たせる。かきを加えてさっと煮て、鍋からあげておく。 2の鍋に大根おろしを入れてひと煮し、かきを戻して軽く煮る。 噐に盛り、みつばを散らす。 「かき」のグリコーゲンの作用で肝機能を向上する - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる
続きを読む

肝臓強化 イカ、タコ

イメージ
シーフードパンサラダ たんぱく質 19.1g 脂質 8.4g 食物繊維 3.1g 鉄 1.3mg 材料（2人分） サニーレタス 40g ミニトマト 80g グリーンアスパラガス 60g 玉ねぎ 20g いか、たこ各（40g） 食パン（6枚切り）2枚 A（酢大さじ1、オリーブ油、大さじ1、にんにく、塩、黒こしょう、練り辛子、少々、コンソメ1個） 作り方 パンは9等分に切る。 レタスはちぎって水にさらす。ミニトマトは半分に切る。アスパラガスはゆでる。 いかは輪切り、たこは薄切りにする。えびは皮をむく。 ボウルにAを混ぜ合わせる。2と3と薄切りにさらしたたまねぎを混ぜ合わせる。 1を加えて混ぜる。 肝臓を守るタウリンが豊富ないか、たこ
続きを読む