肝臓強化 いちご

フルーツと寒天のクラッシュデザート


  • たんぱく質 1.1g
  • 脂肪 0.1 g
  • 食物繊維 2.1 g
  • 鉄 2.4 g

材料(2人分)

  • いちご 6個
  • キウイフルーツ 2分の1個
  • 寒天小さじ2分の1
  • 水 150ml
  • 砂糖小さじ2

作り方

  1. 鍋に水と寒天を入れ沸騰させて、寒天をよく溶かす。砂糖を加え、溶けたら平らなバットなどに流す。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
  2. いちごはへたを取り斜め半分に切る。キウイフルーツとオレンジは皮をむいて厚めのいちょう切りにし、冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 1を細かく切る
  4. 2と3を深めの器に交互に入れ、層を作るように盛る。
「いちご」は10粒で1日に必要なビタミンC量になる - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる

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